Synonymes

Pas de synonyme connu

Nom de la maladie en anglais

Turnips, rape, kale, and swedes or rutabagas poisoning

La maladie en bref

Certaines espèces de colza, de navets, de moutarde peuvent contenir différentes substances toxiques ; La S-méthyl cystéine sulfoxyde a un pouvoir hémolytique, des nitriles formés à partir des glucosinolates vont provoquer un emphysème pulmonaire, et avoir par ailleurs une action antithyroïdienne. Les sulfures pourront avoir un effet  destructeur de la vitamine B1 et provoquer des signes évoquant une nécrose  du cortex cérébral. Selon le toxique dominant en cause, l’effet toxique se manifeste sur un plan ou un autre.

Clinique & diagnostic

Sur des bovins consommant certaines variétés de Colza, choux ou navet, on peut suspecter une intoxication si l’on constate :

-Forme nerveuse : Des Tremblements ou des contractions musculaires, une démarche mal coordonnée jusqu’à tomber, un bovin qui tourne en rond jusqu’à la chute (ou a tendance à tourner) ou « Pousse au mur » ou montre des convulsions (mouvements répétés) à pédalage (si couché) avec un Réflexe de clignement à la menace absent.

-Forme respiratoire : Une tachypnée ou une dyspnée allant jusqu’à la détresse respiratoire

Signe type de la maladie

Pas de description

Photos

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Formules de diagnostic

Pas de description

Diagnostic différentiel

-Encéphalite à Listeria NV12

-Emphyseme des regains-forme aigue RS28

-Intoxications par les nitrates, les ammonitrates ou les nitrites TX1.3

Confirmer une suspicion?

Pas de méthode de confirmation disponible.

Pronostic et traitement

Les formes nerveuses sont traitées comme un nécrose du cortex cérébral :

-Vitamine B1

Les formes respiratoires font l’objet d’un traitement symptomatique

Prévention

Inclure les brassicacées progressivement dans une ration.

Références

Jouve C.(2009) Contribution à l’élaboration d’un site internet de toxicologie végétale chez les ruminants :Monographies des principals plantes incriminées d’après les données du CNITV-Th. Med .Vet. Université Claude Bernard-Lyon1 271p