Synonymes

 

Pas de synonyme connu

 

Nom de la maladie en anglais

 

Kale, onion (Allium cepa), garlic poisoning

 

La maladie en bref

 

Cette intoxication est provoquée par du S-méthyl-cystéine, un composant présent en quantité variable dans ces végétaux. Ils contiennent aussi d’autres substances toxiques potentielles (nitrates méthémoglobinisant, nitriles, substances anti-tyroidiennes) que l’on n’évoque pas ici.

 

La S-méthyl-cystéine attaque l’hémoglobine, formant des corps de Heinz dans les hématies et provoquant la lyse des érythrocytes. 

 

Clinique & diagnostic

 

Des bovins présentant des muqueuses conjonctivale ou vaginale, pâles ou pâle à jaune pâle et qui consomment des choux, des oignons, ou de l’ail peuvent être intoxiqués par ces végétaux.

 

Signe type de la maladie

 

Ictère

 

Hématurie / hémoglobinurie

 

Photos

 

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Formules de diagnostic

 

Pas de description

 

Diagnostic différentiel

 

-N27 – Intoxication/Senecio

 

-N26 – Intoxication/heliotrope d’europe

 

-UR14.1 – Ictère hémolytique-Causes diverses

 

-UR15.2 – Anaplasmose érythrocytaire

 

-N53 – Insuffisance hépatique (à préciser)

 

-N23 – Intoxication au Cuivre

 

Confirmer une suspicion?

 

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Pronostic et traitement

 

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Prévention

 

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Références

 

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